Abeka Kwaku Mensah
Kwame Nkrumah University of Science and Technology
Publie depuis 2024, dernière publication en 2026
- Animal Science and Zoology
- Economics and Econometrics
- Food Science
- General Agricultural and Biological Sciences
- Plant Science
- Tourism, Leisure and Hospitality Management
Dans ses propres mots
- Consumer choices/preferences
- Food production
- Food marketing
- Commodity value chain analysis
- Publications
- 32024–2026
- Citations
- 0à ces articles
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Par année
Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours
Ses thèmes de travail
D’après la classification de chaque article
Sous-disciplines
- Animal Science and Zoology133 %
- Economics and Econometrics133 %
- Food Science133 %
Parcours
Sur ses articles
Toutes les institutions indiquées sur ses articles.
Publications
3 au total
- Using choice experiment to assess urban consumer preferences for chicken in Ghana
2026Journal of Agribusiness in Developing and Emerging EconomiesRevuePremier auteur0 citation10.1108/jadee-10-2024-0342
- Consumers’ Choice of Beef Brands and Intention to Switch in Northern Ghana
2026