O. A. OSIBOGUN

Obafemi Awolowo University

Publie depuis 1986

Animal Science and Zoology
Nutrition and Dietetics
Plant Science

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Publications: 11986
Citations: 47à ces articles
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Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

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Publications

1 au total

Effect of Different Storage and Cooking Methods on Some Biochemical, Nutritional and Sensory Characteristics of Cowpea ( Vigna unguiculata L. Walp)
1986Journal of Food ScienceRevue47 citations10.1111/j.1365-2621.1986.tb10858.x

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Animal Science and Zoology1100 %
Nutrition and Dietetics1100 %
Plant Science1100 %

Health Sciences
Life Sciences

Thèmes les plus traités

Food composition and properties1
Moringa oleifera research and applications1
Rabbits: Nutrition, Reproduction, Health1

Où paraissent ses travaux

Journal of Food Science1

Comment ces travaux se lisent

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Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »1

Les plus cités

Effect of Different Storage and Cooking Methods on Some Biochemical, Nutritional and Sensory Characteristics of Cowpea ( Vigna unguiculata L. Walp)
Journal of Food Science2
198647 citationsTop 10 % mondial