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SystèmeClairSombre

Ometere S Ade-Ife · Peerford

University of Ibadan / Chercheurs

OA

Ometere S Ade-Ife

University of Ibadan

Publie depuis 2018

Food Science
Molecular Biology

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Publications: 12018
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Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science

Publications

1 au total

Assessment of Proteolytic and Antimicrobial Activities of Lactic Acid Bacteria from Protein-Based Fermented Foods Sourced from Local Markets in Ibadan
2018Advanced Science LettersRevue0 citation10.1166/asl.2018.11463

1100 %

Molecular Biology1100 %

Life Sciences

Thèmes les plus traités

Probiotics and Fermented Foods1
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides1
Proteins in Food Systems1

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0 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

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Modibbo Adama University of TechnologyNG1 article

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Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »1

Les plus cités

Assessment of Proteolytic and Antimicrobial Activities of Lactic Acid Bacteria from Protein-Based Fermented Foods Sourced from Local Markets in Ibadan
Advanced Science Letters2
20180 citation