Chukwu Bernice Chidinma

University of Nigeria

Publie depuis 2012

Food Science
Nutrition and Dietetics

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Publications: 12012
Citations: 30à ces articles
Indice h: 1indice i10 1
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 1 articles évalués
Accès ouvert: 100 %1 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Publications

1 au total

Studies on Akamu, a traditional fermented maize food
2012Americanae (AECID Library)RevueAccès ouvertAuteur principal30 citations10.4067/s0717-75182012000400011

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science1100 %
Nutrition and Dietetics1100 %

Health Sciences
Life Sciences

Thèmes les plus traités

Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
Probiotics and Fermented Foods1
Seed and Plant Biochemistry1

Où paraissent ses travaux

Americanae (AECID Library)1

Comment ces travaux se lisent

100 % en lecture libre

Vert 1 · 100 %Une copie dans une archive ouverte

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »1

Les plus cités

Studies on Akamu, a traditional fermented maize food
Americanae (AECID Library)2
201230 citationsAccès ouvert · Vert