Adedayo O. Koledoye

Obafemi Awolowo University

Publie depuis 2013, dernière publication en 2015

Food Science
Forestry
Plant Science

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Publications: 22013–2015
Citations: 2à ces articles
Indice h: 1indice i10 0
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Top 10 % mondial: 0 %0 sur 2 articles évalués
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Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Publications

2 au total

Functional and Sensory Properties of Fermented Locust Bean Seeds Using Optimized Pre-Fermentation Conditions
2015RevuePremier auteur1 citation
Optimisation of process conditions for dehulling and softening of locust bean (Parkia biglobosa, Jacq. Benth) seeds prior to fermentation in iru production
2013International Journal of Postharvest Technology and InnovationRevue

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science2100 %
Forestry150 %
Plant Science150 %

Life Sciences

Thèmes les plus traités

Proteins in Food Systems2
African Botany and Ecology Studies1
Botanical Research and Applications1
Phytase and its Applications1
Polysaccharides Composition and Applications1

Ses coauteurs

Ses coauteurs les plus fréquents, et les articles qu’ils ont en commun

Où paraissent ses travaux

International Journal of Postharvest Technology and Innovation1

Comment ces travaux se lisent

0 % en lecture libre

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Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »1
6Eau propre et assainissement1

Les plus cités

Functional and Sensory Properties of Fermented Locust Bean Seeds Using Optimized Pre-Fermentation Conditions
2
20151 citation
Optimisation of process conditions for dehulling and softening of locust bean (Parkia biglobosa, Jacq. Benth) seeds prior to fermentation in iru production
International Journal of Postharvest Technology and Innovation6
20131 citation