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SystèmeClairSombre

Oluwatosin Tolu Jatto · Peerford

University of Ilorin / Chercheurs

OJ

Oluwatosin Tolu Jatto

University of Ilorin

Publie depuis 2026

Food Science
Forestry
Nutrition and Dietetics

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Publications: 12026
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Food Science1100 %
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Sur ses articles

Kwara State Polytechnic1 travail
University of Ilorin1 travail
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Publications

1 au total

Effect of Fermentation on the Functional and Chemical Properties of African Star Apple Seed Flour
2026International journal of research and scientific innovationRevueAccès ouvert0 citation10.51244/ijrsi.2026.1305000243

1

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Les plus cités

Effect of Fermentation on the Functional and Chemical Properties of African Star Apple Seed Flour
International journal of research and scientific innovation2
20260 citationAccès ouvert · Bronze