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Thème

SystèmeClairSombre

C.O. Aworh · Peerford

University of Ibadan / Chercheurs

CA

C.O. Aworh

University of Ibadan

Publie depuis 2003, dernière publication en 2018

Food Science
Forestry
Genetics
Mechanics of Materials
Plant Science

Sa fiche sur OpenAlex
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Ses coauteurs Où se trouvent ses coauteurs Toutes les publications
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Publications: 32003–2018
Citations: 36à ces articles
Indice h: 2indice i10 2
Impact normalisé par discipline: 2,641,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 33 %1 sur 3 articles évalués
Accès ouvert: 100 %3 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Publications

3 au total

Les plus récentes Les plus citées Les plus anciennes Titre

Rechercher ses publications par titre

Influence of chemical preservatives on quality attributes of orange juice
2018Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevueAccès ouvertAuteur principal12 citations10.17508/cjfst.2018.10.1.02
Development and sensory evaluation of an improved beverage from Nigeria’s tamarind (tamarindus indica l.) fruit

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science3100 %
Forestry133 %
Genetics133 %
Mechanics of Materials133 %
Plant Science133 %

Life Sciences
Physical Sciences

Thèmes les plus traités

Advances in Cucurbitaceae Research1
African Botany and Ecology Studies1
Banana Cultivation and Research1
Food Drying and Modeling1
Food Quality and Safety Studies1
Freezing and Crystallization Processes1
Postharvest Quality and Shelf Life Management1
Seed and Plant Biochemistry1

Ses coauteurs

Ses coauteurs les plus fréquents, et les articles qu’ils ont en commun

Où se trouvent ses coauteurs

33 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

articles cosignés1111111Pays d’origine

Pays partenaires les plus fréquents

Afrique du Sud1

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

North-West UniversityZA1 article
Emmanuel Alayande University of Education, OyoNG1 article
Federal University of TechnologyNG1 article

Où paraissent ses travaux

African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development1
Croatian Journal of Food Science and Technology1
LAUTECH Journal of engineering and Technology1

Comment ces travaux se lisent

100 % en lecture libre

Diamant

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »1
6Eau propre et assainissement1

Les plus cités

Development and sensory evaluation of an improved beverage from Nigeria’s tamarind (tamarindus indica l.) fruit
African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development
201024 citationsTop 10 % mondialAccès ouvert · Doré
Influence of chemical preservatives on quality attributes of orange juice
Croatian Journal of Food Science and Technology2
201812 citationsAccès ouvert · Diamant
MOISTURE – SOLID TRANSFER DURING OSMOTIC DEHYDRATION OF BANANA (MUSA SAPIETUM) VARIETIES

2010

African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development

Revue

Accès ouvert

Auteur principal

24 citations

10.4314/ajfand.v10i9.62888

MOISTURE – SOLID TRANSFER DURING OSMOTIC DEHYDRATION OF BANANA (MUSA SAPIETUM) VARIETIES

2003LAUTECH Journal of engineering and TechnologyRevueAccès ouvertAuteur principal0 citation

1 · 33 %

Gratuit à lire et à publier

Doré 1 · 33 %Dans une revue en accès ouvert

Vert 1 · 33 %Une copie dans une archive ouverte

LAUTECH Journal of engineering and Technology6

20030 citationAccès ouvert · Vert