Publie depuis 2013, dernière publication en 2020
Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
2020African Journal of Food ScienceRevueAccès ouvertAuteur principal5 citations10.5897/ajfs2020.1945
Citations reçues chaque année
À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
Sous-disciplines
Thèmes les plus traités
Annals of Nutrition and Metabolism2
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