Publie depuis 1985, dernière publication en 1986
Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
1986Journal of Food ScienceRevue10 citations10.1111/j.1365-2621.1986.tb10882.x
Citations reçues chaque année
À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
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Applied Microbiology and Biotechnology2
Journal of Food Science
Journal of Chemical Technology and Biotechnology Biotechnology7
1985Journal of Chemical Technology and Biotechnology BiotechnologyRevue9 citations10.1002/jctb.280350407
1985Journal of Chemical Technology and Biotechnology BiotechnologyRevuePremier auteurAuteur correspondant8 citations10.1002/jctb.280350206
1985Applied Microbiology and BiotechnologyRevueAuteur principal5 citations10.1007/bf00249982
1985Applied Microbiology and BiotechnologyRevueAuteur principal2 citations10.1007/bf00252026
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