Ebenezer Nartey

Koforidua Technical University

Publie depuis 2017, dernière publication en 2026

Plant Science
Food Science
Biochemistry
Complementary and alternative medicine
Ecology
Ecology, Evolution, Behavior and Systematics

Publications: 82017–2026
Citations: 35à ces articles
Indice h: 3indice i10 1
Impact normalisé par discipline: 1,711,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 25 %2 sur 8 articles évalués
Accès ouvert: 75 %6 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Parcours

Sur ses articles

Toutes les institutions indiquées sur ses articles.

Publications

8 au total

Appraising the genetic diversity of Dipylidium caninum : first molecular evidence from Ghana, West Africa, in a global context
2026ParasitologyRevueAccès ouvert1 citation10.1017/s0031182026102054
Effect of Prefermentation Treatment on the Bioactive Compounds of Noni (Morinda citrifolia L.) Juice

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Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Plant Science338 %
Food Science225 %
Biochemistry113 %
Complementary and alternative medicine113 %
Ecology113 %
Ecology, Evolution, Behavior and Systematics113 %
Forestry113 %
Gender Studies113 %
Nutrition and Dietetics113 %
Parasitology113 %

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences
Social Sciences

Thèmes les plus traités

African Botany and Ecology Studies1
Agricultural pest management studies1
Agriculture and Rural Development Research1
Antioxidant Activity and Oxidative Stress1
Food Chemistry and Fat Analysis1
Food composition and properties1
GABA and Rice Research1
Garlic and Onion Studies1
Gender Diversity and Inequality1
Genetic and Environmental Crop Studies1
Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
Morinda citrifolia extract uses1

Ses coauteurs

Ses coauteurs les plus fréquents, et les articles qu’ils ont en commun

Où se trouvent ses coauteurs

13 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

articles cosignés1111111Pays d’origine

Pays partenaires les plus fréquents

Allemagne1

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

University of Cape CoastGH2 articles
Humboldt-Universität zu BerlinDE1 article
University of HohenheimDE1 article
Accra Technical UniversityGH1 article
Bolgatanga Technical UniversityGH1 article
University for Development StudiesGH1 article
Kwame Nkrumah University of Science and TechnologyGH1 article
University College of Management StudiesGH1 article

Où paraissent ses travaux

International Journal of Technology and Management Research3
IPTEK The Journal for Technology and Science1
Journal of Food Processing and Preservation1
Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism1
Parasitology1

Comment ces travaux se lisent

75 % en lecture libre

Diamant 3 · 38 %Gratuit à lire et à publier
Doré 1 · 13 %Dans une revue en accès ouvert
Hybride 1 · 13 %Ouvert dans une revue sur abonnement
Vert 1 · 13 %Une copie dans une archive ouverte
Fermé 2 · 25 %Derrière un accès payant

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

7Énergie propre et d’un coût abordable1
8Travail décent et croissance économique1
15Vie terrestre1

Les plus cités

Factors of work-family conflict in the hospitality industry in Ghana
Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism8
201724 citationsTop 10 % mondial
Knowledge and practices of Hygiene of Fresh-Cut Fruit Vendors - A case study of New Juaben Municipality in the Eastern Region of Ghana
International Journal of Technology and Management Research
20204 citationsAccès ouvert · Diamant
Effect of Prefermentation Treatment on the Bioactive Compounds of Noni (Morinda citrifolia L.) Juice
Journal of Food Processing and Preservation
20243 citationsAccès ouvert · Hybride
Effect of Cooking on Cooking Time, Nutritional Content and Sensory Properties of Pawpaw-treated Bambara Groundnut
International Journal of Technology and Management Research7
20202 citationsAccès ouvert · Diamant
Appraising the genetic diversity of Dipylidium caninum : first molecular evidence from Ghana, West Africa, in a global context
Parasitology15
20261 citationTop 10 % mondialAccès ouvert · Doré

Journal of Food Processing and Preservation

Hygiene Conditions of Porridge (Hausa-Koko) Vendors in Akwapem North Municipal, Ghana

2021International Journal of Technology and Management ResearchRevueAccès ouvertPremier auteur0 citation10.47127/ijtmr.v6i1.114

Effect of Cooking on Cooking Time, Nutritional Content and Sensory Properties of Pawpaw-treated Bambara Groundnut

2020International Journal of Technology and Management ResearchRevueAccès ouvertAuteur principal2 citations10.47127/ijtmr.v1i4.35

Factors of work-family conflict in the hospitality industry in Ghana

2017Journal of Human Resources in Hospitality & TourismRevueAuteur principal24 citations10.1080/15332845.2017.1328263