Veronica Tawiah Annaful
Kwame Nkrumah University of Science and Technology
- Part-Time Lecturer, Wisconsin International University College, Kumasi Campus, depuis 2026selon ORCID
Publie depuis 2022, dernière publication en 2026
Veronica Tawiah Annaful is a doctoral researcher in Human Nutrition and Dietetics at Kwame Nkrumah University of Science and Technology, Ghana. Her doctoral research examines household dietary aflatoxin exposure among mothers and young children, with a focus on identifying culturally appropriate strategies to reduce exposure and improve nutritional outcomes. Her broader interests sit at the intersection of nutrition, food safety, and chronic disease prevention across the… Suite sur ORCID
- Nutrition and Dietetics
- Health, Toxicology and Mutagenesis
- Public Health, Environmental and Occupational Health
- Clinical Biochemistry
- Complementary and Manual Therapy
- General Agricultural and Biological Sciences
Dans ses propres mots
- Public Health Nutrition
- Maternal and Child Nutrition
- Dietary Aflatoxin Exposure
- Ghana
- Adolescent Nutrition
- Nutrition Behaviour Change
- Dietary Assessment
- Sub-Saharan Africa
- Publications
- 82022–2026
- Citations
- 23à ces articles
- Indice h
- 3indice i10 1
- Impact normalisé par discipline
- 0,861,00 correspond à la moyenne mondiale
- Top 10 % mondial
- 14 %1 sur 7 articles évalués
- Accès ouvert
- 71 %5 sur les 7 dont l’accès est renseigné
Google Scholar affiche 37 citations, un indice h de 3 et un indice i10 de 1 (37 citations et un indice h de 3 depuis 2021), au 10 octobre 2026. Il compte aussi les thèses, les livres et les pages web ; ses chiffres sont donc plus élevés.
Par année
Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours
Citations reçues chaque année
PeerfordGoogle Scholar
À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
Ses thèmes de travail
D’après la classification de chaque article
Sous-disciplines
- Nutrition and Dietetics563 %
Postes
- Part-Time Lecturer, Nursing and MidwiferyWisconsin International University College, Kumasi Campusdepuis 2026
- Part-time Lecturer, Public HealthWithrow University College2024–2025
Formation
- PhD Human Nutrition and Dietetics, Department of Biochemistry and BiotechnologyKwame Nkrumah University of Science and Technologydepuis 2025
- Mphil Human Nutrition and Dietetics, Department of Biochemistry and BiotechnologyKwame Nkrumah University of Science and Technology2022–2024
Publications
8 au total
- Dietary diversity and body mass index predict cognitive performance and anaemia risk in Ghanaian adolescent girls
2026BMC NutritionRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant0 citation10.1186/s40795-026-01344-x
- Advancing equitable livelihoods of people involved in Ghana's food systems: a scoping review of evidence