Article · Revue · 2026

THE EFFECT OF PROCESSING VARIABLES ON THE NUTRITIONAL QUALITY OF PITO - A LOCALLY BREWED ALCOHOLIC BEVERAGE IN NIGERIA

Food and Environment Safety Journal

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Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 32e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 6de 4 institutions

Auteurs

6 auteurs répartis entre 4 institutions dans 1 pays