Article · Revue · 2025

Recent advances in photoelectric methods application for cooking oil quality and safety evaluation: a review

Journal of the Science of Food and Agriculture

Citations: 8par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 2,111,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 86e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 9de 4 institutions

Auteurs

9 auteurs répartis entre 4 institutions dans 3 pays