Article · Revue · 2022

Effect of packaging materials on selected quality attributes of cocoyam (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott) flour

Croatian Journal of Food Science and Technology

Citations: 1par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,181,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 64e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 1 institution

Auteurs

3 auteurs

Ademola AremuPremier auteur
- University of Ibadan (NG)
B. O. OyefesoAuteur correspondant
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : Babatunde Oyefeso
Kemisola MolehinAuteur principal
- University of Ibadan (NG)