Article · Revue · 2023

Effect of processing methods on the nutritional quality of Solanum aethiopicum and Colocasia esculenta leafy vegetables commonly consumed in Ebonyi State, Nigeria

Journal of Dietitians Association of Nigeria

Citations: 1par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,151,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 54e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 6de 3 institutions

Auteurs

6 auteurs répartis entre 3 institutions dans 2 pays