Article · Revue · 1990

Cooking Time, Nutritive Value and Other Characteristics of the Black Bean. J. Food Sci. 1976, 41,661. Saio, K. Soybeans Resistant to Water Absorption. Cereal Foods

Samuel Sefa‐Dedeh

J. Agric. Food Chem

Accès fermé

Aller chez l’éditeur

Citations: 0par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: —Pas encore évalué
Dans sa discipline: —Pas encore évalué
Auteurs: 1de 0 institution

Auteurs

1 auteur

Samuel Sefa‐DedehPremier auteur
tel qu’imprimé : S Sefa-Dedeh

Cooking Time, Nutritive Value and Other Characteristics of the Black Bean. J. Food Sci. 1976, 41,661. Saio, K. Soybeans Resistant to Water Absorption. Cereal Foods · Peerford