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Thème

SystèmeClairSombre

The Relationship between Starch Microstructure · Peerford

Article · Revue · 2002

The Relationship between Starch Microstructure

Samuel Sefa‐Dedeh

Cell-wall Constituents and Texture during Postharvest Hardening of Trifoliate Yam–Dioscorea dumetorum–Tubers

Accès fermé

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1 auteur

Samuel Sefa‐DedehPremier auteur
tel qu’imprimé : SK Sefa-Dedeh