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Thème

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Article · Revue · 2022

Cowpea composition, processing, and products

Firibu Kwesi Saalia, Nicole Sharon Affrifah

Dry beans and pulses: production, processing, and nutrition

Accès fermé

Aller chez l’éditeur 10.1002/9781119776802.ch13

Citations: 4par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: —Pas encore évalué
Dans sa discipline: —Pas encore évalué
Auteurs: 2de 0 institution

Auteurs

2 auteurs

Firibu Kwesi Saalia
Nicole Sharon AffrifahAuteur principal
tel qu’imprimé : NS Affrifah

Cowpea composition, processing, and products · Peerford