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Article · Revue · 2008

Physico-chemical properties of cashew tree gum

Ibok Oduro, W.O. Ellis

African Journal of Food Science

Accès fermé

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Citations: 53par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: —Pas encore évalué
Dans sa discipline: —Pas encore évalué
Auteurs: 2de 0 institution

Auteurs

2 auteurs

Ibok Oduro
tel qu’imprimé : I Oduro
W.O. Ellis
tel qu’imprimé : WO Ellis

Physico-chemical properties of cashew tree gum · Peerford