Article · Revue · 2011

Mineral partitioning in milk and milk permeates at high temperature

Journal of Dairy Research

Citations: 18par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 2,201,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 87e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 2 institutions

Auteurs

3 auteurs répartis entre 2 institutions dans 2 pays

Divina KaombePremier auteur
- University of Dar es Salaam (TZ)
tel qu’imprimé : Divina D Kaombe
Yanhong Du
M. J. LewisAuteur principalAuteur correspondant
tel qu’imprimé : Michael J Lewis