Article · Revue · 2015

Physicochemical properties of starches with variable amylose contents extracted from bambara groundnut genotypes

Carbohydrate Polymers

Citations: 139par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 5,581,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: Top 10 %selon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 5de 2 institutions

Auteurs

5 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays