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Thème

SystèmeClairSombre

Nutritional composition of cereal filtrates-based beverages · Peerford

Article · Revue · 2014

Nutritional composition of cereal filtrates-based beverages

Samson Ishola Ibironke, Rafiu Olaposi Adeleke, Cornelius Adebayo Ajele, Otutu Olatunde, Meshach M. Ige

Nutrition & Food Science

Accès fermé

Aller chez l’éditeur 10.1108/nfs-02-2013-0026

Citations: 2par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 11e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 5de 4 institutions

Auteurs

5 auteurs répartis entre 4 institutions dans 1 pays

Samson Ishola IbironkePremier auteur
- Obafemi Awolowo University (NG)
Rafiu Olaposi Adeleke
- Osun State Polytechnic, Iree (NG)
Cornelius Adebayo Ajele
- Adekunle Ajasin University (NG)
- Obafemi Awolowo University (NG)
Otutu Olatunde
- Joseph Ayo Babalola University (NG)
Meshach M. IgeAuteur principal
- Obafemi Awolowo University

(NG)

tel qu’imprimé : Meshach Morakinyo Ige

Objectifs de développement

2Faim « zéro »

Pays

Nigeria

Disciplines

Un travail peut relever de plusieurs, chacune avec un score

Food composition and propertiesThème
Seed and Plant BiochemistryThème
Microbial Metabolites in Food BiotechnologyThème