Article · Revue · 2008

EFFECTS OF REFINING ON QUALITY ATTRIBUTES OF AFRICAN PEAR (DACRYODES EDULIS) OIL

Journal of Food Processing and Preservation

Citations: 2par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 15e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 2 institutions

Auteurs

2 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays

N.U. ARISAPremier auteurAuteur correspondant
- Bells University of Technology (NG)
- University of Ibadan (NG)
O. Charles AworhAuteur principal
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : O.C. AWORH