Article · Revue · 2015

Effect of concentration of debittering agent on the mineral, vitamin and phytochemical contents of Lasianthera africana leafy vegetable

African Journal of Food Science

Citations: 3par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,991,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 84e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 2 institutions

Auteurs

3 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays

Jane C. AniPremier auteur
- University of Nigeria (NG)
tel qu’imprimé : J C Ani
Uwem Ekwere Inyang
- University of Uyo (NG)
tel qu’imprimé : U E Inyang
I. U. UdoidemAuteur principal
- University of Uyo (NG)
tel qu’imprimé : I Udoidem