Article · Revue · 2002

MODELLING SORPTION ISOTHERMS OF LAFUN AND SOYFLOUR USING A SPREADSHEET

International Journal of Food Properties

Citations: 7par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 5,261,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: Top 10 %selon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 1 institution

Auteurs

2 auteurs

A.O. KuyePremier auteur
- University of Port Harcourt (NG)
tel qu’imprimé : Ayoade Kuye
Lateef SanniAuteur principal
tel qu’imprimé : Lateef Oladimeji Sanni