مقالة · مجلة · 2002

MODELLING SORPTION ISOTHERMS OF LAFUN AND SOYFLOUR USING A SPREADSHEET

A.O. Kuye, Lateef Sanni

International Journal of Food Properties

• وصول مغلق
• أعلى 10% عالميًا

انتقل إلى الناشر10.1081/jfp-120015495