Article · Revue · 2006

Reactive processing and mechanical properties of cross-linked maize starch

Marcia C. Silva, Emmanuel Ibezim, Thiago A.A. Ribeiro, Carlos de Carvalho, Cristina T. Andrade

Industrial Crops and Products

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Aller chez l’éditeur10.1016/j.indcrop.2006.01.001