Article · Revue · 2020

Effects of cooking oils and packaging media on quality of meat floss

Nigerian Journal of Animal Production

Citations: 3par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,291,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 46e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 1 institution

Auteurs

2 auteurs

O. KassimPremier auteur
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : O. R. Kassim
A. B. OmojolaAuteur principalAuteur correspondant
- University of Ibadan (NG)