Article · Revue · 2014

Water Extractable Phytochemicals from Peppers (Capsicumspp.) Inhibit Acetylcholinesterase and Butyrylcholinesterase Activities and Prooxidants Induced Lipid Peroxidation in Rat BrainIn Vitro

International Journal of Food Science

Citations: 8par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,561,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 69e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 2 institutions

Auteurs

3 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays