Article · Revue · 2020

Stability of encapsulated Lactobacillus rhamnosus GG in cocoa (Theobroma cacao L.) juice

Acta periodica technologica

Citations: 3par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,321,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 63e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 2 institutions

Auteurs

3 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays

Olufunke O. EzekielPremier auteur
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : Olufunke Ezekiel
Oloruntobiloba Ojuola
- University of Ibadan (NG)
Olajide Emmanuel AdedejiAuteur principalAuteur correspondant
- Federal University Wukari (NG)
tel qu’imprimé : Olajide Adedeji