Article · Revue · 2015

Chemical and Nutritional Evaluation of Biscuit Processed from Cassava and Pigeon Pea Flour

Journal of Food Processing & Technology

Citations: 9par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,971,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 84e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
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