Article · Revue · 2014

Physicochemical Changes and Diastatic Activity Associated with Germination of ‘Boromo’, a Paddy Rice Variety from Western Nigeria

Journal of Food Processing and Preservation

Citations: 10par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,221,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 55e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 5de 2 institutions

Auteurs

5 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays