Article · Revue · 2015

Effect of Deep-Fat Frying on the Vitamins, Proximate and Mineral Contents of Colocasia esculenta Using Various Oils

Pakistan Journal of Biological Sciences

Citations: 12par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,841,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 80e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
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