Article · Revue · 2022

Molecular identification and safety assessment of Bacillus strains isolated from Burkinabe traditional condiment “soumbala”

Yérobessor Dabiré, Namwin Siourimè Somda, Marius K. Somda, Iliassou Mogmenga, Kuan Abdoulaye Traoré, Lewis. I. Ezeogu et 3 autres

Annals of Microbiology

• Accès ouvert · Doré
• International · 2 pays

Le lire10.1186/s13213-022-01664-w