Article · Revue · 2014

Effect of Soaking and Cooking Methods on Extraction of Solids and Acceptability of Tiger Nut (Cyperus Esculentus L) Milk

Journal of Agricultural Studies

Citations: 15par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 10e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 4de 3 institutions

Auteurs

4 auteurs répartis entre 3 institutions dans 2 pays