Article · Revue · 2002

Production of malt extract and beer from Nigerian sorghum varieties

Process Biochemistry

Citations: 39par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,441,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 64e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 2 institutions

Auteurs

3 auteurs répartis entre 2 institutions dans 2 pays

F.J.C. OdiboPremier auteur
- Nnamdi Azikiwe University (NG)
tel qu’imprimé : F.J.C Odibo
L.N Nwankwo
- Nnamdi Azikiwe University (NG)
R.C. AguAuteur principalAuteur correspondant
tel qu’imprimé : R.C Agu