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Thème

SystèmeClairSombre

Structure and physicochemical properties of Ghanaian grewia gum · Peerford

Article · Revue · 2018

Structure and physicochemical properties of Ghanaian grewia gum

Fidelis M. Kpodo, Jacob K. Agbenorhevi, K. Alba, Alan M. Smith, Gordon A. Morris, Vassilis Kontogiorgos

International Journal of Biological Macromolecules

Accès ouvert · Vert
Top 10 % mondial
International · 2 pays

Le lire 10.1016/j.ijbiomac.2018.10.220

Citations: 17par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 3,491,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: Top 10 %selon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 6de 3 institutions

Auteurs

6 auteurs répartis entre 3 institutions dans 2 pays

Fidelis M. KpodoPremier auteur
- University of Health and Allied Sciences (GH)
tel qu’imprimé : F.M. Kpodo
Jacob K. Agbenorhevi
- Kwame Nkrumah University of Science and Technology (GH)
tel qu’imprimé : J.K. Agbenorhevi
K. Alba
Alan M. Smith
tel qu’imprimé : A.M. Smith
Gordon A. Morris
tel qu’imprimé : G.A. Morris
Vassilis KontogiorgosAuteur principalAuteur correspondant
tel qu’imprimé : V. Kontogiorgos

Objectifs de développement

12Consommation et production responsables

Pays concernés

Royaume-Uni
Ghana

Également signataires

University of Huddersfieldenseignement · GB

Disciplines

Un travail peut relever de plusieurs, chacune avec un score

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