Article · Revue · 2010

Degradation of aflatoxins in aqueous buffer in the presence of nucleophiles

Food Control

Citations: 34par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 2,011,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 87e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 2 institutions

Auteurs

2 auteurs répartis entre 2 institutions dans 2 pays

Firibu Kwesi SaaliaPremier auteurAuteur correspondant
- University of Ghana (GH)
tel qu’imprimé : Firibu K. Saalia
R.Dixon PhillipsAuteur principal
tel qu’imprimé : R. Dixon Phillips