Article · Revue · 2021
Qilong Wang, Yaping Wang, Yujiao Xie, Michael Adu‐Frimpong, Chunmei Wei, Xia Yang et 6 autres
Food Bioscience
Aller chez l’éditeur10.1016/j.fbio.2021.101064
tel qu’imprimé : Michael Adu-Frimpong