Article · Revue · 2011
Francis M. Awah, Peter N. Uzoegwu, Patrick Ifeonu, Julius Oyugi, John Rutherford, XiaoJian Yao et 3 autres
Food Chemistry
Aller chez l’éditeur10.1016/j.foodchem.2011.09.118
tel qu’imprimé : Julius O. Oyugi