Kwame Nkrumah University of Science and Technology
ينشر منذ 2022
I am a student advocate for food systems sustainability and resilience pursuing research in life cycle sustainability assessment, environmental nutrition, and circular bioeconomy. I have a food science and engineering background which has inspired the interest in finding and implementing food and nutrition security and agro-industrial processing solutions within a multiscope sustainability frame and decision analysis. من ORCID
بكلماته
الأبحاث والاستشهادات بها
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
التعليم
2022International Journal of Food Propertiesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول68 استشهادًا10.1080/10942912.2022.2052087
أكثر الموضوعات تناولًا
International Journal of Food Properties