الأبحاث والاستشهادات بها
2005Journal of Food Engineeringمجلةالمؤلف الرئيسي176 استشهادًا10.1016/j.jfoodeng.2005.01.015
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
أكثر الموضوعات تناولًا
Journal of Food Engineering6