ينشر منذ 1987
الأبحاث والاستشهادات بها
1987Journal of Food Protectionمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول33 استشهادًا10.4315/0362-028x-50.3.193
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
أكثر الموضوعات تناولًا
Journal of Food Protection