مقالة · مجلة · 2025
Chidimma Juliet Igbokwe, Feng Shao, Ziqi Yan, Janet Quaisie, Timothy Prince Chidike Ezeorba, Yuqing Duan و3 آخرون
Food Chemistry
انتقل إلى الناشر10.1016/j.foodchem.2025.144191