مقالة · مجلة · 2023

Sensory profiling of plantain-lima bean Momo (A Nigerian food pudding) using chemometric approach

Croatian Journal of Food Science and Technology

المؤلفون

3 مؤلفين من مؤسستان في دولة واحدة

قد يقع العمل في عدة مجالات، لكلٍّ منها درجة