انتقل إلى المحتوى
Peerford
تحليلات البحث العلمي
الدول
المؤسسات
الباحثون
المجالات
التصنيفات
المقارنة
Commons
ابحث في المؤسسات والباحثين والدول والمنشورات
تسجيل الدخول
الدول
المؤسسات
الباحثون
المجالات
التصنيفات
المقارنة
Commons
حيث يتحدث الباحثون عن أعمالهم
ابحث في المؤسسات والباحثين والدول والمنشورات
The Effect of NaCl Reduction and Replacement on the Growth of Listeria Monocytogenes in Broth, Cooked Ham and White Sauce · Peerford
مقالة · مجلة · 2013
The Effect of NaCl Reduction and Replacement on the Growth of Listeria Monocytogenes in Broth, Cooked Ham and White Sauce
Jerry Ampofo‐Asiama
Journal of Food Safety
وصول مغلق
انتقل إلى الناشر
10.1111/jfs.12023
الاستشهادات
10
الاستشهادات
من أعمال أخرى
التأثير المرجّح بالمجال
—
التأثير المرجّح بالمجال
لم يُقيَّم بعد
ضمن مجاله
—
ضمن مجاله
لم يُقيَّم بعد
المؤلفون
1
المؤلفون
من 0 مؤسسة
المؤلفون
مؤلف واحد
Jerry Ampofo‐Asiama