مقالة · مجلة · 2022
Rahim Niikoi Kotey, Daniel Asomaning Odoom, P. Kumah, Joseph Oppong Akowuah, Esther Fobi Donkor, Emmanuel Quartey و5 آخرون
Journal of Food Quality
كما طُبع: Patrick Kumah
كما طُبع: Emmanuel Kwatei Quartey
كما طُبع: James Owusu-Kwarteng