مقالة · مجلة · 2008

Functional Properties of Lactobacillus plantarum Strains Isolated from Maasai Traditional Fermented Milk Products in Kenya

Julius M. Mathara, Ulrich Schillinger, P. M. Kutima, Samuel Mbugua, Claudia Guigas, Charles M. A. P. Franz و1 آخرون

Current Microbiology

• وصول مغلق
• أعلى 10% عالميًا

انتقل إلى الناشر10.1007/s00284-007-9084-6