مقالة · مجلة · 2019

Postharvest Diversification and Sensory Evaluation of Some Food Products Made From Senescence Plantain (Musa paradisiacal) (P03-008-19)

Current Developments in Nutrition

المؤلفون

4 مؤلفين من مؤسستان في دولة واحدة

Grace Taiwo Otitojuالمؤلف الأول
- Federal University Wukari (NG)
كما طُبع: Grace Otitoju
O. Otitoju
- Federal University Wukari (NG)
كما طُبع: Olawale Otitoju
Paul K. Baiyeri
- University of Nigeria (NG)
كما طُبع: Paul Baiyeri
Virginia Ugwuالمؤلف الرئيسي
- University of Nigeria (NG)