مقالة · مجلة · 1996

INFLUENCE OF CULTIVAR AND STEEP REGIME ON SOME PROTEIN RELATED PROPERTIES OF SORGHUM MALTS

Journal of the Institute of Brewing

المؤلفون

مؤلفان

Lewis. I. Ezeoguالمؤلف الأول
- University of Nigeria (NG)
كما طُبع: L. I. Ezeogu
Bartholomew Okoloالمؤلف الرئيسي
- University of Nigeria (NG)
كما طُبع: B. N. Okolo